Quando si è malati, si è tentati di rimanere a letto e lasciare che il corpo combatta da solo. Ma stare a casa può anche farvi ammalare di più! E anche se esistono molti rimedi naturali, non sempre funzionano come i farmaci. Ecco perché vi consigliamo un semplice trucco: fare scorta di alcune spezie da cucina che possono aiutare a tenere lontani tosse e raffreddore.
Zenzero
Lo zenzero è una radice dal sapore e dall’aroma forti. Viene utilizzato per aromatizzare cibi e bevande, spesso nella cottura al forno. Si usa anche per il decapaggio, la preparazione del ginger ale e del pan di zenzero.
Origano
Questa erba è un potente antivirale e antibatterico, il che significa che può aiutare a combattere il comune raffreddore e l’influenza. È anche un’ottima fonte di antiossidanti e flavonoidi, composti che possono avere effetti benefici sulla salute se consumati in quantità elevate.
L’origano contiene vitamina A (necessaria per una pelle sana), vitamina C (per il funzionamento del sistema immunitario), calcio (per ossa forti), ferro (che aiuta a mantenere il sangue ossigenato) e magnesio (per la contrazione muscolare).
Pepe di Cayenna
Il pepe di Cayenna è un ottimo rimedio per liberare i seni paranasali, eliminare il mal di gola e persino aiutare la congestione. Se non amate i cibi piccanti, il pepe di Caienna può essere usato come rimedio alternativo per raffreddore e tosse. È stato dimostrato che la capsaicina contenuta in questa spezia aumenta la secrezione di muco da parte dei polmoni, facilitando la respirazione e riducendo la congestione delle vie respiratorie.
La curcuma
La curcuma è una spezia utilizzata da secoli. È una delle spezie più studiate, con centinaia di studi che ne confermano le proprietà benefiche. La curcuma contiene curcumina, che si è dimostrata utile per le malattie infiammatorie come l’artrite e le malattie cardiache.
La curcuma aiuta anche a combattere il cancro, regolando la crescita cellulare e inibendo la proliferazione delle cellule tumorali. Inoltre, contiene antiossidanti che combattono l’infiammazione, come il betacarotene e le vitamine C ed E! Quindi, se state cercando di combattere raffreddori o influenze in questa stagione invernale, aggiungere un po’ di curcuma alla vostra dieta potrebbe essere proprio quello che vi serve!
Cannella
La cannella è un antimicrobico, antinfiammatorio e decongestionante naturale. Ha anche proprietà antistaminiche che riducono i sintomi di raffreddori e allergie. Questi benefici rendono la cannella una spezia eccellente per chi soffre di tosse, congestione nasale o sinusite.
La cannella può essere usata per trattare la bronchite sia acuta che cronica, aumentando il flusso di muco grazie alla sua capacità di fluidificare le vie respiratorie e lenendo il mal di gola causato dalla tosse. L’aroma speziato vi aiuterà a rimanere svegli durante gli attacchi di malattia, in modo da poter riposare più facilmente durante la notte!
Cumino
Il cumino è un ingrediente chiave di molti piatti indiani, tra cui il biryani e il roti. È anche un ingrediente importante della cucina messicana e mediorientale, ma ha anche molti altri usi! Il cumino ha proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a combattere tosse e raffreddore. Questa spezia è ricca di ferro, calcio, magnesio e zinco; contiene inoltre molto carvacrolo (un composto dell’olio essenziale).
I semi di coriandolo sono ricchi di vitamina A – che aiuta a mantenere la pelle sana – e di acido folico (importante per la crescita delle cellule).
Pepe nero
Il pepe nero è una spezia utilizzata da secoli per trattare tosse e raffreddore. Viene utilizzato anche in cucina, in medicina e in aromaterapia. Ecco alcuni modi in cui il pepe nero può aiutarvi:
Soppressione della tosse – Se assunto internamente o applicato topicamente sul petto, aiuta ad alleviare i sintomi delle infezioni del tratto respiratorio superiore (URTI). Ad esempio, uno studio pubblicato nel Cochrane Database of Systematic Reviews ha rilevato che l’assunzione di capsule di zenzero contenenti grani di pepe nero macinati insieme al miele ha contribuito a ridurre la frequenza della tosse di oltre il 50%.
Espettorante – Il pepe nero contiene piperina, che ha dimostrato di avere proprietà espettoranti sia quando viene inalato sia quando viene applicato topicamente sulla pelle per la tosse secca. In uno studio pubblicato su The Journal Of Family Medicine & Primary Care Aromatherapy , i ricercatori hanno somministrato a pazienti affetti da broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO) tre gocce di olio essenziale di lavanda mescolate a 4 gocce di olio essenziale di melissa e di corteccia di cannella, miscelate in un olio vettore, al momento di coricarsi ogni giorno per otto settimane; coloro che invece hanno ricevuto un placebo non hanno visto miglioramenti nel tempo, nonostante i miglioramenti riscontrati dopo la fine del periodo di trattamento.
Polvere di peperoncino
Il peperoncino in polvere è una miscela di pepe di Caienna, aglio in polvere, origano e altre spezie. È un ottimo modo per aggiungere sapore ai cibi senza aggiungere calore. Il peperoncino in polvere può essere usato nel chili con i fagioli o in altri stufati; oppure può essere aggiunto alle uova strapazzate o mescolato al guacamole (ed è delizioso anche sopra le patate al forno).
Aglio
L’aglio è un antibiotico naturale, un antinfiammatorio e un agente antivirale. Oltre a combattere virus e batteri nell’organismo, può contribuire a ridurre la tosse e la congestione riducendo la produzione di muco in eccesso nei polmoni.
L’aglio può essere usato in molti modi diversi: come condimento per carni o verdure; schiacciato in zuppe e stufati; tritato per condire l’insalata (o semplicemente aggiunto a un po’ di olio d’oliva).
Tenete la vostra cucina rifornita di queste spezie per evitare di ammalarvi.
