Ingredienti
1Piccolo cavolfiore
200 g di pasta
50 g di parmigiano
20 g di burro
5cl Panna
1Fetta di timo fresco
Sale
Pepe
Preparazione
Cuocere la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione, mantenendola al dente.
Nel frattempo, togliere le cimette di cavolfiore, sciacquarle e cuocerle a vapore per 10 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C (punto di cottura 6/7). Imburrare una pirofila e distribuirvi la pasta scolata e le cimette di cavolfiore. Salare e pepare, aggiungere la panna, cospargere di timo e parmigiano e infornare per 10 minuti. Servire caldo.
