È dolce, ma con spezie, super facile e un divertente cocktail Margarita Sour Piccante Di Mora, lunatico da gustare. Un cocktail di settembre che sembra molto adatto per questo mese. È leggero e carino, ma emana vibrazioni autunnali lunatiche.
Il Margarita è un cocktail sour
A base di tequila, triple sec e succo di lime servito all’interno del classico bicchiere a sombrero con il bordo cosparso di sale.
Il Margarita è il Cocktail Messicano per eccellenza
Non fosse altro per il fatto che il suo ingrediente principale è la Tequila, il distillato d’agave prodotto nel paese. È proprio il fatto di essere preparato con un distillato che fa del Margarita un Cocktail Sour. Anche in questo caso parliamo di un cocktail pre dinner, perfetto quindi da servire come aperitivo all’interno del classico bicchiere a sombrero. Gli Ingredienti del Margarita sono la Tequila ovviamente, il Triple Sec e il succo di Lime. A variare spesso sono le proporzioni ma voi vedremo come preparare il Margarita con la Ricetta Originale IBA (International Bartenders Association) che, tra l’altro, per un breve periodo aveva deciso di toglierlo dalla lista ufficiale dei cocktail.
Un’altra caratteristica che rende il Margarita così famoso
E’ che lo assimila al più semplice Tequila, Sale e Limone, è l’usanza di cospargere il bordo del bicchiere con il sale. Il risultato è un sottile equilibrio di sapori percepibile solo gustando il cocktail direttamente dal bicchiere, senza cannuccia. Sorseggiatelo e immaginate di passeggiare tra le vie di una qualche città messicana, circondati da musica e colori, per un’esperienza completa.
Se trovare l’origine di un cocktail è complicato
Per il Margarita lo è ancora di più. L’ipotesi più accreditata è quella di essere nato per soddisfare le richieste di Marjorie King, un’attrice americana intollerante ai classici distillati. Per mano di chi però è un mistero e di certo, o almeno sembra, c’è solo il periodo della sua nascita ovvero gli anni ’30. Difficile stabile la veridicità di tutto ciò, fatto sta che il Margarita oggi è il Triple Sec Cocktail più apprezzato in assoluto. Tra gli altri Cocktails per Aperitivo vi consigliamo di provare il Cuba Libre, il Manhattan e il Martini, tutti semplicissimi da preparare a casa.
Indicazioni: Margarita Sour Piccante Di Mora
Tempo di preparazione: 10 MINUTI
Tempo totale: 10 MINUTI
Porzioni: 1 bevanda
Calorie per porzione *: 229 kcal
Note (*)
Le informazioni nutrizionali sono solo una stima. L’accuratezza delle informazioni nutrizionali non è garantita.
Cocktail Margarita Sour
Il mix di oggi sono le more con alcuni jalapeños speziati. Non solo avevo questi ingredienti a portata di mano, ma ero innamorato dei loro colori bluastri/viola scuri e profondi e sapevo che sarebbero stati un bel drink. Mescola insieme le bacche e i jalapeños fino a quando non scoppiano. Questo è particolarmente facile da fare con le bacche e il jalapeño infonde la bevanda con le spezie. Quindi aggiungi la tequila e scuoti il tutto! Una volta che questo è scosso, aggiungere l’albume, quindi agitare di nuovo. Questo è facoltativo, ma lo adoro!
