Quando si tratta Alimenti vegani , molti miti sono andati e venuti nel corso degli anni, e alcuni prevalgono oggi. Ma è necessario una maggiore consapevolezza dello sfruttamento degli animali nelle fattorie e il tremendo impatto che abbiamo sull’ambiente attraverso le nostre scelte alimentari, infatti le cose stanno decisamente cambiando.
I 10 Alimenti vegani:
Questo elenco di alimenti vegani, può essere una guida pratica per chiunque sia interessato a incorporare più cibi vegani ad alto contenuto proteico nella propria dieta:
1 . Il Tofu (8 grammi di proteine per blocco da 100 grammi)
Il tofu e altri prodotti a base di soia come Edamame, Tempeh, latte di soia e pepite di soia sono tutte incredibili fonti di proteine! Cremoso, abbondante e totalmente sano, questo è uno degli alimenti vegani ad alto contenuto proteico PIÙ FACILI su cui puoi contare.
I Tofu: che cos’è, le varietà e i modi migliori per usarlo
2 . Burro di arachidi naturale (4 grammi di proteine per cucchiaio)
Cerchi il motivo MIGLIORE per aggiungere una cucchiaiata di delizioso burro di arachidi alla tua dieta ogni mattina? Potresti diventare dipendente da questo frullato di banana e burro di arachidi al cioccolato vegano. Usa il latte di soia per rendere il tuo frullato ancora più ricco di proteine. Qui la ricetta:
Frullato al cioccolato: in versione vega e super light
3 . Alimenti vegani: i Piselli (9 grammi di proteine per tazza cotta)
Ti chiedi come rendere i piselli più adatti ai bambini o semplicemente divertenti da mangiare? Ecco un’idea:
Zuppa di piselli vegetariana: ricarica proteica
4 . I Ceci (Circa 15 grammi di proteine per tazza cotta)
L’ hummus potrebbe essere la prima cosa che ti viene in mente quando pensi ai ceci, ma se stai cercando qualcosa di nuovo, prova i ceci al sesamo appiccicosi vegani, il perfetto pranzo vegano ad alto contenuto proteico!
Hummus di ceci: radici e ricetta originale
5 . Le Lenticchie (Circa 18 grammi di proteine per tazza cotta)
Vuoi una dose ULTRA di proteine vegetali? Combina 2 cibi vegani ad alto contenuto proteico da questo elenco per preparare verdure e lenticchie in salsa di arachidi. Delizioso, nutriente e davvero soddisfacente!
Pasticcio di lenticchie rosse, un secondo buonissimo
6 . Noci e/o semi (5-7 grammi di proteine per oncia, a seconda della varietà)
Prepara queste barrette di semi e noci gommose vegane senza glutine. Uno spuntino facile da portare con te in palestra, a lezione di yoga o al lavoro!
Le barrette di granola alla banana e mirtilli, per un tocco fruttato
7 . Il migliore tra gli alimenti vegani: i Fagioli (Circa 15 grammi di proteine per tazza cotta)
Hamburger vegani deliziosi E sani? Avete capito bene! Prova una ricetta per gli hamburger di fagioli. Se sei troppo pigro per fare il tutto, prepara le polpette da sole e servi con una salsa. Oppure un piatto messicano:
Piatto messicano con chili, guacamole, fagioli e riso nero
8 . La Quinoa (8-9 grammi di proteine complete per tazza cotta)
Ricca di freschezza e di acuti sapori mediorientali. Provala è destinata a farti sentire leggero ed energico!
Zuppa di crescione e quinoa con cipolle balsamiche
9 . La Spirulina (4 grammi di proteine complete per cucchiaio)
Questa alga blu-verde è un concentrato nutrizionale. Dai il via alle tue mattine con un frullato con la spirulina super facile.
Frullato Proteico Vegano: come farne uno senza proteine in polvere
10 . I Germogli tra gli alimenti vegani
Freschi, croccanti! La parte migliore è che è così semplice: puoi creare le tue variazioni e combinazioni di sapori usando i germogli come base.
- I germogli di lenticchie contengono 7 grammi di proteine per tazza.
- Quelli di pisello contengono 11 grammi di proteine per tazza.
- E i germogli di ceci contengono 21 grammi di proteine per tazza!
