Claudia Cornacchini

Masala di patate: contorno con il giusto mix di spezie

Ecco un contorno dal sapore molto deciso e tipico delle regioni indiane. Si tratta del masala di patate, un mix di spezie tipico dell’India...

Cavolo cappuccio saltato in padella con peperoncino rosso

In molti paesi, il cavolo cappuccio è comunemente usato per l'insalata. D'altra parte, è ancora gustoso e croccante dopo la frittura in padella. Il...

TANQUERAY 0.0% arriva in Italia per un mese di degustazioni

Diageo, azienda leader nella produzione e distribuzione di distillati ultra premium, lancia in Italia Tanqueray 0.0%, il nuovo alcohol free spirit che promette di...

Uova in camicia nella friggitrice ad aria

La ricetta per preparare le uova in camicia nella friggitrice ad aria, è facilissimo e veloce, con questo metodo di cottura stupirai i tuoi...

Tallarines: sembra pesto, ma è una salsa verde peruviana

La popolarità di Tallarines Verdes iniziò con l'immigrazione italiana in Perù. Il pesto è stato adattato con gli ingredienti disponibili, diventando qualcosa di tutto...

A Tavola al Castello, di Padernello (BS) il 25 settembre 2022

Il 25 settembre 2022, torna: A Tavola al Castello, una gustosa cena, conviviale e itinerante, animerà il borgo rurale di Padernello (BS). Con i...

Emilia Wine Experience, un altro week end di eccellenze

Prosegue il percorso degli eventi del progetto Emilia Wine Experience, alla scoperta delle eccellenze di prodotti e vini di Emilia. Si parte con la...

Halloween: cupcake e dolcetti delle streghe

Sta arrivando Halloween, la stagione delle streghe, quindi perché non prepariamo i cupcake a forma del cappello da strega? E poi altre deliziose sorprese…...

Badgers and mash, il tipico piatto britannico

Per evitare qualsiasi risatina alle spalle, il "banger" in bangers and mash, sta per salsiccia, ovviamente. È anche una coincidenza che la parola possa...

Il jackfruit: tutto sull’antico frutto tropicale

Il jackfruit è stato coltivato per quasi 6.000 anni e sta facendo apparizioni nei menu e nei negozi di alimentari di tutto il mondo. Cos'è...

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