Quando si parla di tradizione, è doveroso andare a riprendere vecchie ricette che affondano le loro radici negli ingredienti di un tempo.
La ricetta del giorno...
La caponata siciliana è uno dei contorni con la C maiuscola, che viene spesso interpretata in maniera scorretta con l’aggiunta di ingredienti che nella...
Il gulash è un piatto tipico ungherese ed è uno spezzatino di manzo o di vitello particolarmente saporito, che si può preparare in diversi modi.
Se siete andati...
Un tuffo nella soleggiata Andalusia, ma senza dimenticare la tradizione italiana di un buon primo piatto di pasta!
La pasta fredda al gazpacho è l'incontro tra...
La Polonia è un importante crocevia tra est e ovest, nei secoli ha subito continue invasioni e spartizioni territoriali.
Le influenze austriache, tedesche, francesi, ebraiche, russe, italiane...
