Patrizia Gallina

Best Diets Ranking 2020: la dieta mediterranea è la più sana del mondo

La dieta mediterranea si conferma come il regime alimentare migliore e più sano del mondo. È quanto si evince dal Best Diets Ranking 2020,...

La Cannabis sbarca in cucina: stabiliti i limiti legali di THC

Importanti novità in arrivo per quanto riguarda l'utilizzo legale della Cannabis. Il Ministero della Salute in queste ore ha pubblicato in Gazzetta Ufficiale il...

Carne: stilato codice sensoriale per distinguerla e cucinarla al meglio

Il Centro Studi Assaggiatori e i Narratori del Gusto hanno deciso di pubblicare il primo codice sensoriale della carne, un volume formato da 79...

Festival degli Agrichef a Pescara per riscoprire la cucina contadina

Tra pochi giorni prenderà il via a Pescara un evento incentrato sulla cucina genuina che punta essenzialmente alla riscoperta dei sapori di una volta....

Pizza ai kiwi: arriva dalla Scandinavia la ricetta che fa discutere

Una delle grandi tradizioni culinarie italiane è ovviamente la pizza. Nonostante ciò, non di rado in giro per l'Europa si assiste a delle varianti...

Bot Chef: Samsung presenta l’aiuto-cuoco tecnologico

Samsung in questi giorni è riuscita a catalizzare le attenzioni di numerosi visitatori del CES 2020. Lo stand dell'azienda sudcoreana, infatti, è stato raggiunto...

Campanile Chef: sfida culinaria tra parrocchie con Menù Biblico

Mancano pochi giorni al via di Campanile Chef, manifestazione culinaria che vedrà confrontarsi a Pisa dieci parrocchie, in programma da mercoledì 15 gennaio. Il...

InGruppo 2020: menù stellati a prezzi contenuti

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Carlo Cracco: il prezzo dei suoi rinomati panettoni artigianali

Quando si è nel pieno delle festività natalizie, oltre a pensare ai regali ed ai menù per cena e pranzo del 24-25 dicembre, ci...

Royal Family, il principino George s’improvvisa chef: cos’ha preparato per Natale

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