Patrizia Gallina

Cioccolatò 2019: Torino capitale della golosità fra tradizione e innovazione

Quello fra Torino e il cioccolato è un legame a dir poco storico. Nel 1559, ad esempio, il generale Emanuele Filiberto portò con sé...

Sapori d’Autunno 2019 a Mesola: date e programma dell’evento

I colori, gli aromi e le atmosfere della stagione autunnale nei prossimi giorni saranno i grandi protagonisti di Sapori d'Autunno 2019. A Mesola (provincia...

Ragù: i 5 trucchi per avere un sugo perfetto

Quando si parla di ragù, si fa riferimento inevitabilmente al condimento per eccellenza della tradizione culinaria italiana. Innanzitutto non si può non menzionare quello...

Cracovia esulta: è la capitale europea gastronomica 2019

Quest'anno, tutti coloro che hanno intenzione di gustare le prelibatezze europee per eccellenza dovranno recarsi a Cracovia. La città della Polonia del Sud, infatti,...

Chocoland 2019 Napoli: 11ª edizione dedicata al cinema

Torna al Vomero l'evento dedicato al cioccolato, diventato ormai una tradizione immancabile Napoli si prepara ad accogliere l'11ª edizione di Chocoland 2019, la festa del...

Sprechi alimentari: 360 miliardi di euro di prodotti non giungono neanche nei negozi

La FAO lancia l'allarme sugli sprechi alimentari che non accennano a diminuire. L'ultimo rapporto stilato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, che...

Tartufo bianco: il prezzo sale alle stelle in una settimana

Scalata da brividi per il costo del tartufo bianco. Da una recente analisi di Coldiretti, infatti, si apprende che il prezioso tubero in meno...

Keita Juge, il re della pasta è giapponese: flop Italia al PWC 2019

Lo chef nipponico si è aggiudicato il Pasta World Championship 2019 Da sempre, quando si parla della pasta, è inevitabile pensare alla grande tradizione gastronomica...

Rum in ascesa sul mercato internazionale: il lento declino del whisky

Il rum presto potrebbe subentrare al whisky come bevanda alcolica più venduta al mondo Le vendite globali di alcolici stanno evidenziando un trend che per...

Vegani e vegetariani: le città americane più adatte alle loro esigenze

WalletHub ha stilato un elenco di città degli Stati Uniti più economiche ed accessibili per chi non mangia carne I vegani e vegetariani in questi...

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