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Sofia Riccaboni

Eventi di Gusto

A VIGNANELLO LA XXIII^ EDIZIONE DELLA FESTA DELL’OLIO E DEL VINO NOVELLO 10-11-12 / 17-18-19 NOVEMBRE 2023

Sofia Riccaboni -
Il borgo viterbese torna a celebrare la festa dei sapori, con menu a tema in taverna e numerosi stand dei prodotti tipici locali, e della...
Vini&Vini

Bianco Côtes du Rhône: Bécassonne 2021 del Domaine Les Cailloux – André BrunelPepite e nuove annate

Sofia Riccaboni -
Les Cailloux - André Brunel è una di quelle aziende di Châteauneuf-du-Pape che sono saldamente radicate nei vigneti da decenni, se non secoli. Nel...
Ricette

Patate dolci ripiene

Sofia Riccaboni -
Tratta dal libro La Magie de Noël, pubblicato in ottobre da Michel Lafon, questa ricetta di patate dolci ripiene di verdure, castagne, noci e...
Dolci, Dessert e Torte

Tiramisù al pistacchio

Sofia Riccaboni -
Adoro preparare il classico tiramisù all'italiana, ma anche questo è geniale: come si fa a non assaggiare qualcosa che è aromatizzato al pistacchio! Per preparare...
Locali di Gusto

Silos, la nuova drink list di Armani/Bamboo Bar

Sofia Riccaboni -
È un omaggio alla collezione permanente ospitata daArmani/Silos, la nuova carta cocktail di Armani/Bamboo Bar. Suddivisa in tre distintetematiche - Senza Tempo, Suggestioni e...
Dolci, Dessert e Torte

Cheesecake ai lamponi con yogurt mescolato

Sofia Riccaboni -
Per continuare l'estate, ecco una ricetta no-bake facile e fruttata per la Cheesecake ai lamponi con yogurt biologico, servita con un coulis di frutti...
Eventi di Gusto

TORNA LA FESTA DEL NOVELLO DELLA CANTINA PIZZOLATO, IL SORSO D’AUTUNNO NEL CUORE DEL BIOLOGICO

Sofia Riccaboni -
È in programma per sabato 4 Novembre, a partire dalle ore 10:30, la Festa del Novellodella Cantina Pizzolato. Una giornata speciale che celebra la...
Ricette

Come si prepara una salsa cocktail per accompagnare crostacei e frutti di mare?

Sofia Riccaboni -
La salsa cocktail esalta il sapore di crostacei e frutti di mare. Che la serviate per una cena in famiglia o per una serata...
Allergie, intolleranze e dintorni

Come si prepara il latte di mandorla fatto in casa?

Sofia Riccaboni -
Fare il latte di mandorla in casa è semplice e gratificante. Non solo permette di controllare gli ingredienti utilizzati, ma è anche un'opzione più...
Vini&Vini

Daiquiri alla mela cotogna

Sofia Riccaboni -
Un sundowner a base di mela cotogna, miele e rum al limone, morbido come un tramonto autunnale Al ristorante prepariamo questo aperitivo autunnale con uno...
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