Sofia Riccaboni

Nel 1766 citato per la prima volta il Vino Nobile di Montepulciano

Si è conclusa sabato 17 febbraio, nella Fortezza di Montepulciano, l’edizione 2024 dell’Anteprima del Vino Nobile con la giornata dedicata alla stampa di tutto...

Le nuove proposte Tartufone Motta per una Pasqua super cioccolatosa

Tartufone Motta, si sa, è un’esplosione di cioccolato. Chi lo ama al latte e chi lo ama fondente, con granella tartufata, o ancora chi è...

Vino Nobile di Montepulciano: in trenta anni +98,8% di produzione

L’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano raggiunge con il 2024 un importante traguardo: era infatti il 1994 quando, pur con un format diverso da...

Le marche di vodka più popolari classificate dalla peggiore alla migliore

Quando arriva il momento di rifornire il bar di casa, la vodka è in cima alla lista dei must. È ottima per un numero...

Il segreto per un tofu al forno migliore sta nella durata della marinatura

Che siate vegetariani o semplicemente vogliate aggiungere un po' di varietà al vostro repertorio culinario, una ricetta solida a base di tofu è una...

Il miglior sostituto analcolico della birra nelle ricette

Cucinare con la birra è un ottimo modo per insaporire i piatti o aggiungere maggiore croccantezza alla pastella, ma come ingrediente principale non è...

I metodi di conservazione e cottura delle uova possono influenzare l’assunzione di vitamina D

In un nuovo studio dell'Università di Newcastle, i ricercatori hanno scoperto che il modo in cui conserviamo e cuciniamo le uova può influire in...

Giornata Mondiale del Pistacchio

Il 26 febbraio ricorre, puntuale come ogni anno, la Giornata Mondiale del Pistacchio, piccolo frutto noto anche come “Oro Verde”: un ingrediente a dir poco prezioso in...

SEMPLIFICA, OTTIMIZZA, RISPETTA! 4 CONSIGLI ECO-FRIENDLY PER UNA CUCINA ORGANIZZATA

Trasformare gli spazi inutilizzati in una risorsa funzionale: Culligan propone alcuni piccoli accorgimenti green alla portata di tutti Perché aspettare la primavera per le grandi...

Lo Stajnbech Rosso compie 25 anni

Dall’incontro di uve autoctone, Refosco Peduncolo Rosso, con uve internazionali, Cabernet Sauvignon, un’esplosione di frutta e spezie esaltata dal legno di rovere  Parliamo del primo blend barricato,...

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