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Sofia Riccaboni

Vini&Vini

Sarah Jessica Parker affina le sue capacità di sfumatura

Sofia Riccaboni -
La star di Sex and the City ha celebrato la quinta annata del suo vino Invivo X SJP con una sessione di assemblaggio nella...
Vini&Vini

I 10 vitigni più coltivati in Italia

Sofia Riccaboni -
Si stima che l'Italia abbia oltre 500 varietà di uve da vino autoctone e che sia diventata una seconda patria anche per molte varietà...
Ricette

Tabbouleh di quinoa

Sofia Riccaboni -
Per cambiare l'insalata di riso o di pasta, provate questo delizioso tabbouleh. In estate, concedetevi ricette fresche, leggere ma deliziose. Il tabbouleh di quinoa...
Ricette

Limonata rosa

Sofia Riccaboni -
Questa ricetta è facile da realizzare e così rinfrescante. Non comprerete mai più un preparato per limonata dopo aver visto quanto è facile da...
Ricette

Patatine fritte fatte in casa nel microonde: l’incredibile ricetta senza grassi

Sofia Riccaboni -
Che si guardi la TV, si faccia un picnic o si prenda un aperitivo, le patatine sono un must. E anche se sono molto...
Consigli

Il latte di mandorla fa bene? Come si confronta con il latte intero, il latte d’avena e altro ancora

Sofia Riccaboni -
Al giorno d'oggi, il latte può significare molte cose. Non mancano le alternative al latte vaccino - canapa, avena, soia e anacardi, per citarne...
Allergie, intolleranze e dintorni

Una dieta ricca di antiossidanti aiuta a ridurre il rischio di Alzheimer

Sofia Riccaboni -
Nel cervello dei pazienti affetti da Alzheimer, la concentrazione di antiossidanti - luteina, zeaxantina, licopene e vitamina E - è pari alla metà di...
Consigli

Classificazione delle farine italiane, tedesche e francesi

Sofia Riccaboni -
È molto probabile che tu abbia a disposizione diversi ricettari, anche in più lingue, su come preparare i tuoi piatti, che si tratti di...
Consigli

Alimenti da mangiare crudi

Sofia Riccaboni -
Molti degli alimenti che consumiamo ogni giorno non possono essere mangiati crudi, alcuni esempi sono le uova, il pollo e la carne, ma ce...
Vini&Vini

I dettagli dell’etichetta da ricercare quando si acquista un vino rosato

Sofia Riccaboni -
È un dilemma che tutti gli amanti del rosé conoscono bene: si vuole spaziare e trovare nuovi vini preferiti, ma non si è sicuri...
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