Sofia Riccaboni

Limonata brasiliana in stile mojito: ecco la ricetta del cocktail più esotico dell’estate 2023, da realizzare con soli 5 ingredienti

Un cocktail che unisce mojito e limonata brasiliana? È questa l'idea alla base del "mojito limonata brasiliana", una bevanda fresca e saporita che promette...

Bruschette con crema di carciofi, pomodori, olive e stracciatella

Molto gustose con la loro Starcciatella, queste bruschette alla crema di carciofi con pomodori e olive possono essere consumate al volo o accompagnate da...

Insalata di pomodori con pesto di pistacchi

Con olive Kalamata, pistacchi e burrata, questa insalata di pomodori multicolore con pesto di pistacchi è una vera delizia come antipasto. Insalata di pomodori multicolore...

Panzanella: la ricetta dell’insalata estiva con gli avanzi del pane

Per evitare gli sprechi e gustare una deliziosa insalata estiva, Julie Andrieu ha condiviso una ricetta di panzanella facile e veloce. In questo modo,...

Polpette di quinoa e formaggio di Ossau-Iraty

Accompagnate da tagliatelle di zucchine in salsa di formaggio, queste polpette di quinoa con un cuore fondente di formaggio Ossau-Iraty costituiscono un pasto delizioso,...

Come si congelano le prugne?

In questo periodo dell'anno le prugne sono così abbondanti e invitanti che a volte ne compriamo troppe. Se ve ne è avanzata una grande...

Insalata di lenticchie verdi: la ricetta di Philippe Etchebest per una carica di energia

Sul suo canale YouTube, lo chef Philippe Etchebest ha condiviso un modo per sfruttare al meglio il "caviale dei poveri". La sua ricetta delle...

In estate, cosa mangiare a colazione per mantenere alti i livelli di energia?

In estate, il caldo a volte ci fa venire voglia di saltare la colazione. In realtà, esiste un modo per renderla più adatta alla...

Salute: è una buona idea mangiare insalata verde ogni giorno?

Mangiare insalata verde è spesso diventata un'abitudine quotidiana. Come antipasto o piatto principale, è difficile farne a meno. Ecco cosa dice un nutrizionista. La stagione...

La ricetta del cocktail di Cyril Lignac da sorseggiare per tutta l’estate

Un po' di limone, qualche goccia di Pisco (un'acquavite peruviana e cilena), un tocco di fiori di sambuco e il gioco è fatto… Sul...

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