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Sofia Riccaboni

Primi Piatti

Come preparare il risotto al ravanello e al radicchio

Sofia Riccaboni -
I ravanelli sono piccoli petardi pepati che danno un tocco di pepe e aggiungono il rosa più bello", dice la nostra cuoca dell'orto, Melanie...
Vegetariane

Insalata con crostini di tofu alla salsa piccante

Sofia Riccaboni -
Non sappiamo voi, ma noi preferiamo il tofu marinato con salsa piccante e ricoperto di cornflakes ai normali crostini. Accompagnata da croccanti spicchi di...
Secondi Piatti

Come preparare il pollo al dragoncello con patate novelle all’aglio

Sofia Riccaboni -
Con note di anice, la versatilità del dragoncello è solitamente ignorata, ma funziona bene con pollo, pesce e carne rossa. Preparare il burro al...
Notizie di Gusto

Il “gelato di patate” vegano potrebbe presto arrivare sul mercato

Sofia Riccaboni -
La Veg di Lund, società madre di DUG Drinks, ha annunciato l'approvazione di un brevetto per un gelato di patate, olio di colza ed...
Consigli

I danni dello zucchero a lungo termine

Sofia Riccaboni -
Nel corso della storia, lo zucchero è stato un ingrediente fondamentale nelle diete di tutto il mondo. Un tempo era un bene di lusso...
Ricette

La ricetta delle uova alla diavola cremose al limone

Sofia Riccaboni -
Se vi piacciono le uova alla diavola come piacciono a noi, allora vi piacerà questa facile ricetta delle uova alla diavola al limone con...
Notizie di Gusto

Sanpa, il nuovo panino di De Santis, in collaborazione con la Comunità San Patrignano

Sofia Riccaboni -
Si chiama “Sanpa” ed è il nuovo panino ideato da De Santis, in collaborazione con San Patrignano. Il formaggio Mucchino e la pancetta sono...
Dolci, Dessert e Torte

Ricetta del gelato alla ricotta

Sofia Riccaboni -
Ultimamente la ricotta sta vivendo un momento di gloria. Mentre un tempo questo latticino cremoso e ripieno di cagliata era associato a un cibo...
Ricette

4 irresistibili ricette di spuntini dolci Keto per soddisfare le vostre voglie

Sofia Riccaboni -
State seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati o keto ma avete ancora voglia di qualcosa di dolce? Non cercate oltre! Ecco quattro...
Consigli

7 alimenti che aiutano ad aumentare l’energia in modo naturale

Sofia Riccaboni -
Tutti noi abbiamo un calo di energia di tanto in tanto, che sia a metà pomeriggio o dopo una lunga giornata di lavoro. Anche...
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