Il budino di banana fatto in casa è un tocco di classe su un favorito tradizionale che aveva abbellito ogni tavolo del sud. E questa ricetta di torta al budino alla banana combina strati di torta alla banana con un budino cremoso completo di una glassa soffice.
Che cos’è il budino di banana?
Tradizionalmente, il budino alla banana viene preparato stratificando banane a fette, biscotti alla vaniglia, budino alla vaniglia o alla banana e completando il tutto con un sacco di soffice panna montata. Di solito lo è fatto in anticipo e con abbastanza tempo per rilassarsi in frigorifero. Più a lungo rimane il dessert, più i biscotti iniziano ad assorbire il budino. Quando prendi il tuo primo boccone e assaggi gli strati lisci, cremosi, tempestati di banane, capirai di cosa si tratta.
Muffin di zucchine e banane senza glutine
Allora perché pasticciare con qualcosa che è già così buono?
Questa ricetta di torta al budino alla banana porta tutta la bontà della tradizionale ricetta del sud e la porta a un livello completamente nuovo. Come bonus, questa torta ha quel fattore WOW che non ottieni con il classico budino alla banana.
Perché lo amerai
- È così facile da fare. I mix di torta in scatola e budino sono i segreti di questa semplice torta di budino alla banana. La torta sarà fatta in meno di un’ora.
- Non hai bisogno di strumenti sofisticati. Ti forniremo le istruzioni su come applicare la glassa, ma non hai bisogno di rimanere senza una borsa da pipa. Basta tagliare l’estremità di un sacchetto di plastica!
- Avrai il diritto di vantarti. Vai avanti e stampa alcune copie aggiuntive di questa ricetta perché tutti canteranno le tue lodi e chiederanno la ricetta.
- È buono. Non solo è una bella torta, ma è anche super deliziosa!
Istruzioni per preparare il budino di banana fatto in casa
- Per prima cosa raccogli tutti gli ingredienti e prendi una ciotolina.
- Sbattere le uova in una ciotola.
- Prendi una casseruola media e unisci lo zucchero, la farina e il sale. Ora aggiungi il latte sopra
- Ora capovolgi e mescola il composto a fuoco basso finché non inizia ad addensarsi e a bollire.
- Cuocere e mescolare per altri 2 minuti prima di togliere dal fuoco.
- Versare lentamente un po’ di latte nella ciotola delle uova per evitare che le uova si strappino
- Ora porta l’intera miscela a scaldare e sbatti costantemente.
- Aspetta che il composto arrivi a bollore.
- Controlla costantemente che la miscela non diventi troppo densa perché il budino si addensa mentre si raffredda.
- Aggiungi 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia nella miscela.
- Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare il budino per qualche tempo e mescolare di tanto in tanto.
- Lasciare raffreddare il budino prima di aggiungere il latte condensato zuccherato.
- Ora prendi una casseruola e ricopri il fondo con cialde croccanti alla vaniglia e poi aggiungi le fette di banana sopra.
- Coprire questo strato con budino e panna montata.
- Conserva in frigorifero la tua ricetta di budino alla banana vecchio stile della vita meridionale durante la notte e poi divertiti a mangiare come spuntino o dessert dopo i pasti.
Suggerimento:
Aggiungi i wafer alla vaniglia tritati sulla parte superiore del budino prima di mangiarlo.
