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Aquafaba: come usare l’acqua di cottura dei fagioli in un cocktail

Aquafaba (ovvero, l’acqua di cottura dei fagioli o simili) è un ottimo sostituto dell'albume nei cocktail, così come nelle meringhe e altri, perché i...

Uova Sunny Side Up

In tutto il mondo, le uova Sunny Side Up appaiono sui piatti da tavola con albumi completamente montati e tuorli cotti ma deliziosamente che...

Mascao “Chocolate for future”, un cioccolato che regala emozioni

Altromercato propone Mascao “Chocolate for future”, una linea di 16 tavolette di cioccolato realizzata con zucchero integrale di canna Mascobado o con zucchero di...

Snack di Halloween, i migliori per la stagione spettrale

Potresti pensare a come decorare la tua casa per Halloween o decidere quale costume indossare, quindi spunta una cosa dalla tua lista di cose...

Sciroppo d’acero, l’alternativa per i piatti sia dolci che salati

Per quanto molti di noi amino lo sciroppo d'acero, è fin troppo facile metterlo in un angolo come solo un altro dolcificante, un'alternativa meno...

Zucca di Halloween: quando prenderla e quanto dura?

In primo luogo, assicurati di selezionare una zucca di Halloween perfettamente intatta dallo scaffale. Se ha sgorbie o imperfezioni ovunque, significa che non è...

Il metodo migliore per preparare le verdure

Probabilmente sai già che mangiare le verdure è un passo importante per mantenerti in salute, ma lo sapevi che conta anche il metodo: crude...

Shuggie’s Trash Pie, ha l’intero menu fatto dal riciclo alimentare

Ogni settimana nelle ultime sei settimane, il menu è cambiato in un ristorante e wine bar di San Francisco chiamato Shuggie's Trash Pie. Questo...

Funfetti, come il Santo Graal dei dessert con spolverata di arcobaleno

Gli spruzzi rendono tutto più divertente, il dessert con il mix per torte e glassa dei Funfetti. Ma se non hai una scatola a...

Julius Meinl, festeggia con un caffè sostenibile e un caffè sospeso

In occasione della Giornata Mondiale del Caffè (1°ottobre), nata per celebrare una delle bevande più amate al mondo, Julius Meinl. La storica torrefazione austriaca...
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