Protagonista di Identità Golose per la prima volta sarà il California prune board, consorzio che raggruppa 900 coltivatori di susine provenienti dalla California.
In uno...
La celiachia è l’intolleranza alla gliadina, molecola presente nel glutine. È una malattia autoimmune che porta alla produzione di autoanticorpi che attaccano non...
La cistite è un'infiammazione della vescica urinaria, organo dedicato alla raccolta dell'urina. Di solito la causa dell'infiammazione è un'infezione che coinvolge l'urotelio, il tessuto...
Recenti studi hanno confermato come ci sia un nesso tra alimentazione e malattie neurodegenerative.
Come conferma la dottoressa Paola Merlo, responsabile dell’Unità Operativa di Neurologia...
Il fruttosio è uno zucchero naturalmente presente nella frutta, nelle verdure e nelle farine. Il suo fabbisogno giornaliero è di 25 grammi (3 cucchiaini)...
Si è appena concluso il festival della canzone italiana, grande vetrina per i cantanti che richiede anche un grande sforzo fisico. L’alimentazione, in particolare,...
