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Ricette

Regionali

Un progetto che ha tutto il sapore e il profumo naturale di prodotti biologici: Fruit 24

Redazione Notizie Di Gusto -
Si chiama Fruit 24, è promosso da Apo Conerpo ed è  co-finanziato dall’Unione Europea e dal Ministero delle Politiche Agricole, alimentari e forestali. Lo...
Campania

La pizza con cornicione ripiena di ricotta di Gino Sorbillo

Sofia Riccaboni -
La pizza con cornicione ripieno di ricotta di Gino Sorbillo è una delle ricette di oggi 24 maggio 2016 per La prova del cuoco. Erano...
Calabria

L’oro verde della Calabria: il bergamotto

Redazione Notizie Di Gusto -
 Il bergamotto è un agrume del genere Citrus. Il colore giallo indicherebbe una derivazione per mutazione genetica a partire da preesistenti specie agrumarie. Si narra...
Piatti Unici

Frittata al forno con salsiccia

Sofia Riccaboni -
Quando ho letto per la prima volta questa ricetta era segnalata come antipasto. In effetti è uno dei tanti modi in cui servirlo. Io...
Primi Piatti

Pasta con crema di ceci

Sofia Riccaboni -
Un'intera giornata in fiera, ore di macchina, a pranzo un panino al volo. A casa avevo solo voglia di sedermi e mangiare qualcosa di...
Piatti Unici

Sformato patate e prosciutto

Sofia Riccaboni -
Le patate in casa nostra non mancano mai. Sono veloci da preparare e ottime. Questa preparazione richiede un po' più di tempo, ma il...
Cucina Orientale

Tsukune: polpette alla giapponese

Sofia Riccaboni -
Che fate stasera per cena? Noi abbiamo avanzato del pollo e, per non buttare nulla, abbiamo pensato di riciclarlo con questa ricetta. La salsa...
Eventi di Gusto

59° Fiera dell Tinca e dell’Asparago

Sofia Riccaboni -
Si terrà a Poirino, in provincia di Torino, domenica 8 maggio la 59° FIERA DELLA TINCA E DELL’ASPARAGO. La Tinca Gobba Dorata (denominazione corretta «Tinca...
Calabria

Fileja alla Nduja 

Leonardo Pietro Moliterni -
La pasta con la nduja è un primo superveloce e di semplice esecuzione, ma soprattutto mooolto saporito. La nduja è un insaccato calabrese, una...
Primi Piatti

BIGOLI IN SALSA D’ACCIUGHE

Leonardo Pietro Moliterni -
I bigoli in salsa sono un tipico piatto della cucina tradizionale veneta e sono davvero facili da preparare quindi perché non sostituire la solita...
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