Le linguine ai ricci di mare sono un primo piatto di pesce profumato e dal sapore deciso, una ricetta semplicissima e pronta in pochi minuti.
I ricci...
Tutti i segreti per preparare una pasta alla gricia perfetta!
Oggi andiamo alla scoperta della ricetta originale della pasta alla gricia, un piatto gustosissimo e...
La ricetta della pasta alla carbonara originale rappresenta una vera e propria istituzione della cucina tradizionale italiana. Ecco tutti i segreti per prepararla in...
Fusilli ubriachi di Aglianico del Vulture – Ricetta dello chef lucano Federico Valicenti tratta dalla pubblicazione “Basilicata a tavola” edita da APT
Ingredienti:
400 gr. di...
Nel mixer mettere tutti gli ingredienti per gli gnocchi, tranne i fiori e azionare finché l'impasto non è omogeneo. Aggiungere i fiori precedentemente tritati...
Ormai la ‘nduia è sinonimo di Calabria e chi ha avuto il piacere di assaggiare questa specialità calabrese, magari durante una vacanza al mare calabro...
