In una regione circondata dal mare, ma con gran parte dei centri abitati arroccati nell'immediato entroterra, la tradizione contadina fatta di pastorizia e di...
L'Apicoltura in Calabria
L’apicoltura è l’arte da parte dell’uomo di allevare le api allo scopo di prelevare ed utilizzare i prodotti da esse elaborati. Tale...
In Italia la produzione di agrumi (arance, limoni, mandarini, clementina, bergamotto, chinotto) si concentra nelle regioni meridionali, la Calabria produce circa un quarto della produzione...
Benché numerosi tentativi siano stati effettuati in diverse aree agrumarie del mondo (dagli Stati Uniti d’America in Florida e California, all’Africa del Nord, al Sud...
L’origine del Bergamotto è incerta ed alcuni ritengono che derivi dalla mutazione di altra specie agrumaria.
La leggenda vorrebbe far derivare il bergamotto...
La Calabria è una regione ricca di tradizioni eno-gastronomiche, grazie ai vari popoli ( Greci, Romani, Normanni, Arabi, Angioini,Borboni, Spagnoli, Francesi), che hanno vissuto in questa estremo...
Ormai la ‘nduia è sinonimo di Calabria e chi ha avuto il piacere di assaggiare questa specialità calabrese, magari durante una vacanza al mare calabro...
Il bergamotto è un agrume del genere Citrus. Il colore giallo indicherebbe una derivazione per mutazione genetica a partire da preesistenti specie agrumarie.
Si narra...
