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Citrus Medica – Agrumo che nasce nella Riviera dei Cedri nel alto Tirreno cosentino

Il cedro (Citrus medica) è una specie appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee. È ritenuta una delle tre specie di agrumi da cui...

Bergamotto la cultura, il Clima, il Terreno e i suoi valori farmaceutici e alimentari

Benché numerosi tentativi siano stati effettuati in diverse aree agrumarie del mondo (dagli Stati Uniti d’America in Florida e California, all’Africa del Nord, al Sud...

L’origine del Bergamotto e il suoi valori specifici nutrizionali e essenziali

L’origine del Bergamotto è incerta ed alcuni ritengono che derivi dalla mutazione di altra specie agrumaria.  La leggenda vorrebbe far derivare il bergamotto...

Enogastronomia Calabrese – La gastronomia Top calabrese

La Calabria è una regione ricca di tradizioni eno-gastronomiche, grazie ai vari popoli ( Greci, Romani, Normanni, Arabi, Angioini,Borboni, Spagnoli, Francesi), che hanno vissuto in questa estremo...

Piatto Tipico Calabrese – Fileja con Ricotta e Nduja

Ormai la ‘nduia è sinonimo di Calabria e chi ha avuto il piacere di assaggiare questa specialità calabrese, magari durante una vacanza al mare calabro...

A tavola col FigoMoro di Caneva: le proposte dei ristoratori locali

Ad agosto arrivano in tavola i fichi: dolci, saporiti e zuccherini, ricchi per altro di proprietà e benefici per il nostro organismo. Ed eccoci a gustarli...

#MSRGusto ovvero Milano Sanremo del Gusto, un triangolo goloso tra Liguria, Lombardia e Piemonte

Richiama la sorella più grande e famosa (non a caso) la Milano Sanremo del Gusto (#MSRGusto).  Di cosa si tratta ve lo racconto da...

The Kilt e il Paneacqua Fest

L’idea nasce ad Antonio Ceruti (gestore del pub The Kilt di Pomigliano d’Arco Napoli) e ad Antonio di Maio (proprietario dei panifici Professione Panettieri). ...

Ristorante Vineria Modì a Taormina per rilassare corpo e cuore

‘’L'intera Sicilia è una dimensione fantastica. Come si fa a viverci senza Immaginazione?’’-Leonardo Sciascia-  E spesso me lo chiedo anche io, terra ricca di...

Boscolo gift applausi a Caracalla

Sotto le stelle estive delle Terme di Caracalla con un cofanetto Boscolo Gift: Applausi a Caracalla. Un cofanetto regalo prezioso, da farsi e da...
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