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Gli Arancini – La ricetta originale sicula

Leonardo Pietro Moliterni -
  Gli arancini di riso ( o “arancine” al femminile a Palermo), vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso, simile ad arance, adatti...
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Il numero uno in Sicilia La Pasta alla Norma

Leonardo Pietro Moliterni -
La pasta alla norma è un primo piatto di origine siciliana: una specialità di Catania in omaggio alla “Norma”, nota opera del compositore catanese...
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La Sicilia è Terra di buona cucina

Leonardo Pietro Moliterni -
Il clima, la storia, la terra e la passione degli uomini, fanno sì che in Sicilia ci siano i migliori prodotti, che mani sapienti...
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