Ecco una raccolta di idee per una cena estiva vegana, per rendere più piccante il tuo piano alimentare in modo che tu non annoiarsi mai. Dai piatti alla griglia alle insalate colorate, sarai pronto per la tua prossima corsa di generi alimentari.
Idee salutari per la cena estiva vegana
In estate, accendere il forno è probabilmente l’ultima cosa che vuoi fare. Fortunatamente, ci sono molti altri ottimi modi per cucinare pasti sani. Se ti senti elegante, rompere la griglia durante l’estate è uno dei modi migliori per aggiungere un po’ di sapore affumicato e una consistenza leggermente carbonizzata alle tue verdure fresche preferite e ad altri pasti classici. Oppure, opta per un soffritto sul piano cottura.
Verdure alla griglia
“Le verdure arrostite sono uno dei miei piatti principali per la cena, ma in estate eviterò di riscaldare il forno se possibile. Invece, sono un grande fan di un buon fritto vegetariano, con una vasta gamma di piatti stagionali reperti del mercato degli agricoltori. Ad esempio, la scorsa settimana ho saltato barbabietole, broccoli e cipolle e li ho serviti sopra un po’ di za’atar hummus fatto in casa. Adoro anche un buon soffritto con peperoni rossi, cavolo cinese e funghi, quindi , una volta cotti, li condirò con una miscela di tahini, pasta di miso, zenzero e aminoacidi liquidi. Questo è anche un ottimo modo per consumare le verdure appassite nel frigorifero, per evitare sprechi”. By Natalie Goldberg, SEO Editor.
Cena estiva vegana: idee per le insalate estive
Le insalate spesso ottengono un brutto colpo perché sono noiose, ma non se le fai come noi. Fresco, leggero e colorato è il nome del gioco quest’estate quando si tratta di creare ricette nutrienti e non c’è niente di meglio di un’insalata piccante per legare insieme i tuoi ingredienti preferiti. By Hannah Frye, assistente alla redazione di bellezza.
Un’insalata di erbe aromatiche super fresca
Sbatti insieme il condimento sul fondo di una grande ciotola con olio d’oliva, senape di Digione, una spruzzata di ACV, una buona quantità di aneto tritato e la dea verde condimento da Trader Joe’s. Aggiungo sopra l’iceberg tritato finemente e mi assicuro che sia ben incorporato. Poi vado in città con i condimenti. Ieri ho aggiunto peperoncino, olive verdi, peperoni di banana, hummus, pistacchi, alcuni funghi shiitake avanzati e cavolfiore arrosto.
La ricetta dell’insalata di farro di Charlie Bird
Insalata di cetrioli con pomodori secchi, peperoni, fettine di mandorle, formaggio sbriciolato oa quadrotti, un filo di aceto balsamico e filetto di salmone.
Abby Moore, responsabile delle operazioni editoriali
Il classico pomodoro mozzarella e basilico con aggiunta di frutta di stagione
Anche le zuppe fredde sono facili e divertenti! Una soluzione rapida. Se hai fretta di pranzare e vuoi solo qualcosa che ti riempia velocemente senza richiedere troppe capacità intellettuali. By Jamie Schneider, redattore di bellezza e benessere.
E se stai cercando una cena estiva vegana molto buona
Il caviale da cowboy con un cucchiaio di verdure biologiche di mbg + è una scelta deliziosa e ricca di fibre. Oltre ai fagioli neri, ai peperoni, al mais e ad altre colorate varietà di verdure che questa ricetta offre già. Le verdure biologiche+ racchiudono anche i benefici delle verdure di mare, delle verdure a foglia e persino dei frutti di bosco per promuovere un microbioma intestinale sano, pur supportando sana funzione digestiva ed equilibrio ormonale. Tutto quello che si può chiedere da un pasto e altro ancora.
