Ecco la ricetta che condividiamo in questo spazio: il sorbetto al melone con il bimby. Questo sorbetto può essere presentato in vari modi, uno di questi, a “spicchi” o coppette, è un dolce strepitoso, soprattutto per i più piccoli.
Fresco e ottimo per le giornate estive: sorbetto al melone
La preparazione di questa e di qualsiasi altra granita nel nostro Bimby è abbastanza semplice e con la forza schiacciante che deve tritare il ghiaccio lascerà le nostre granite con una consistenza perfetta. Generalmente, oltre al ghiaccio tritato, alla granita viene dato sapore e colore con un po’ di sciroppo, ma possiamo farle anche con la frutta e in questa occasione è stato scelto il melone. In estate è uno dei frutti che regna per eccellenza.
Il Melone
Il melone è uno dei frutti più rinfrescanti per la sua alta percentuale di acqua e un’altra percentuale di carboidrati semplici, principalmente saccarosio, che gli conferisce il suo sapore dolce, e si caratterizza anche per il suo basso contenuto energetico.
Il frutto simbolo dell’estate l’Anguria: frutto che fa bene alla salute
Indicazioni:
- Porzioni: per 4 persone
- Tempo di cottura: 2 minuti
- Tempo totale: 2 minuti
Ingredienti del sorbetto al melone e menta
- 500 grammi di polpa di melone (sbucciata, privata dei semi e tagliata a pezzi)
- 100 grammi di zucchero (bianco o marrone)
- 450 grammi di ghiaccio
- acqua facoltativa
- 3 foglie di menta
- Scorza d’arancia o limone (facoltativa)
- Foglie di menta o menta per decorare
Preparazione del sorbetto al melone e menta con Bimby
- Metti il melone, il ghiaccio e lo zucchero e le 3 foglie di menta nel bicchiere Bimby per tritarlo e schiacciarlo.
- 15 secondi/Velocità 5
- Controllate la consistenza del composto, se necessario aggiungete acqua, solo una piccola quantità per alleggerire il frullato, se preferite aggiungete la scorza di arancia o di limone.
- 15 secondi/Velocità 10
- Servire in calici corti o coppette gelato e decorare con menta fresca o foglioline di menta, potete decorare anche con pezzetti della stessa frutta.
- E il gioco è fatto, hai già un delizioso sorbetto o una granita pronta da gustare con i più piccoli di casa.
- Inoltre, puoi gustarli con gli adulti, aggiungendo qualche tipo di liquore a tua scelta.
