Con l’avanzare dell’età, il nostro corpo subisce una serie di trasformazioni che possono rendere difficile la perdita di peso. Dal rallentamento del metabolismo causato dai cambiamenti ormonali alla diminuzione della massa muscolare, questi cambiamenti diventano più evidenti quando si entra nella mezza età. Per questo motivo, è essenziale assicurarsi di mantenere una dieta equilibrata, che favorisca il benessere del nostro corpo, soprattutto quando la perdita di peso è un obiettivo desiderato.
Tra i vari fattori da considerare nella dieta, l’assunzione di proteine assume un ruolo di primo piano. Non solo la quantità, ma anche la scelta corretta dei tipi di proteine che compongono i nostri pasti è fondamentale. Optare per fonti proteiche magre si rivela la decisione giusta per il benessere generale, soprattutto quando l’obiettivo è la perdita di peso. Aumentare l’apporto di proteine magre non solo mantiene un metabolismo sano, ma preserva anche la massa muscolare, fornendo l’energia necessaria per vincere tutte le sfide dell’allenamento brucia-grassi.
Il salmone
Il salmone è semplicemente incredibile! Oltre ad essere una vera delizia, è un vero alleato per la nostra salute, grazie a tutti i meravigliosi nutrienti che contiene.
“Il salmone è un vero e proprio tesoro di acidi grassi omega-3, soprattutto EPA e DHA”, chiarisce Keller. “Questi grassi essenziali sono famosi per le loro proprietà antinfiammatorie, che possono contribuire a ridurre i rischi di malattie croniche spesso associate all’invecchiamento, come problemi cardiaci, artrite e declino cognitivo”.
E c’è di più! Oltre a essere uno scudo protettivo contro le malattie e a fare bene al cuore, il salmone ha anche l’incredibile capacità di farci sentire sazi. Questo lo rende una scelta fantastica per chi tiene d’occhio la bilancia. “Le proteine di altissima qualità presenti nel salmone generano quella sensazione di sazietà che ci fa sentire soddisfatti più a lungo e riduce la tentazione di esagerare”, aggiunge l’esperta. È semplicemente perfetto!
Tacchino
Che ne dite di un panino al tacchino? Keller suggerisce che si tratta di una delle migliori opzioni per quanto riguarda le proteine a basso contenuto calorico e per la perdita di peso. Inoltre, il tacchino apporta una serie di eccellenti sostanze nutritive.
“Il tacchino è una fonte significativa di vitamine B6 e B12, che svolgono un ruolo cruciale nella produzione di energia, nel metabolismo e nella salute del sistema nervoso”, sottolinea Keller, sottolineando che questa caratteristica può essere particolarmente vantaggiosa per le persone di età superiore ai 40 anni, poiché “queste vitamine diventano ancora più essenziali per mantenere la vitalità e le funzioni cognitive” con l’avanzare dell’età.
Tofu
Ricordiamo l’incredibile forza delle piante! Le proteine di origine vegetale offrono numerosi benefici per la salute e Keller sottolinea che il tofu è davvero una delle scelte più fantastiche disponibili.
“Il tofu è un’opzione meravigliosa per tutti coloro che cercano fonti proteiche di origine vegetale”, afferma la Keller. “Contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è particolarmente importante per i vegetariani e i vegani sopra i 40 anni”. Inoltre, la sua versatilità e il suo sapore unico sono impressionanti, il che significa che è possibile incorporarlo in diverse ricette che soddisferanno sia il palato che il corpo.
