Il Salone Mondiale dell’Olio d’Oliva (WOOE) 2024, uno dei principali incontri internazionali per produttori e acquirenti del settore olivicolo, si terrà nuovamente a Madrid, presso il centro espositivo IFEMA, il 26 e 27 febbraio del prossimo anno.
Questa nuova edizione del Salone Mondiale dell’Olio d’Oliva sarà una grande opportunità per il settore olivicolo di mantenere la propria presenza in un anno particolarmente delicato per la produzione e la commercializzazione di questo prodotto e, naturalmente, una buona occasione per vedere da vicino la più grande varietà di oli d’oliva provenienti dalle principali regioni produttrici del mondo.
Salone Mondiale dell’Olio d’Oliva 2024
L’incontro consentirà inoltre a importatori e aziende di ampliare i propri contatti commerciali internazionali, soprattutto in questo anno difficile per il settore praticamente in tutte le regioni produttrici, uno scenario che invita a confidare negli strumenti che stanno funzionando e che rappresentano un rafforzamento della presenza sul mercato per trovare nuovi alleati con cui consolidare il business dell’olio d’oliva.
La WOOE è uno dei più importanti punti d’incontro per il settore olivicolo nazionale, in quanto riunisce in un unico spazio i rappresentanti di circa cinquanta Paesi, ma è anche un evento internazionale in cui è possibile tastare il polso alle tendenze più rilevanti del mercato, in quanto la fiera offre anche un ambizioso programma di conferenze, degustazioni e attività parallele.
Tra gli spazi e le attività vi sono l’Olive Oil Bar, uno spazio per la degustazione dei migliori oli d’oliva di tutte le aziende partecipanti, l’Olive Oil Exhibition Awards, un concorso che premia le aziende che utilizzano l’olio d’oliva nelle loro preparazioni, l’Area Gourmet, dove si possono degustare diverse creazioni gastronomiche con l’olio d’oliva come protagonista, e la Wooe Challenge, una gara di cucina dal vivo durante la quale i partecipanti devono preparare un piatto con una serie di ingredienti specifici.
