L’annuncio fatto da Nestlé è di fine agosto. Il brand ha infatti annunciato che svilupperà in gran parte la versione vegana del suo famoso snack al cioccolato, il KitKat vegano in Francia e altri paesi Europei
Il KitKat vegano di Nestlé
Negli ultimi anni è diventato sempre più facile trovare le ricette senza latte e i prodotti che ne consentono la realizzazione. Una risposta alla domanda sia delle persone intolleranti o allergiche al lattosio, ma anche della comunità vegana. Tuttavia, l’offerta rimane più modesta per i prodotti preparati.l’annuncio fatto da Nestlé a fine agosto.
Latte di vacca sostituito da latte di riso
Questa alternativa è stata inizialmente sviluppata solo per il mercato britannico, nel 2021, riporta Le Figaro . Ma visto l’entusiasmo suscitato, l’azienda ha già deciso di offrire il KitKat vegano a diversi altri paesi europei. Tra l’elenco dei mercati selezionati, troviamo la Francia , ma anche Germania, Austria, Danimarca, Svezia, Finlandia, Paesi baltici, Grecia, Portogallo, Ungheria, Polonia e Olanda.
KitKat: ora anche le barrette a base vegetale di riso
Secondo la descrizione di Nestlé
Si tratta di un “cioccolato innovativo e alternative non casearie, per offrire una pasticceria 100% vegana”. Il latte è stato sostituito dal riso , che aiuta a dare un sapore e una consistenza diversi. Ma il brand assicura che “si è conservato il lato croccante della cialda e il cioccolato fondente molto apprezzato dal consumatore” .
Nestlé difende anche un approccio ambientale
“È in corso una rivoluzione alimentare silenziosa che sta cambiando il modo in cui le persone mangiano. Vogliamo essere in prima linea in questo, sostenendo la scoperta di cibi e bevande a base vegetale “, afferma il marchio nella sua dichiarazione. Specifica inoltre che questa nuova formula riduce l’impronta di carbonio del suo spuntino del 18-18%.
Nestlé S.A. o Société des Produits Nestlé S.A
E’ un’azienda multinazionale attiva nel settore alimentare, con sede a Vevey, in Svizzera. Produce e distribuisce una grande varietà di articoli, dall’acqua minerale agli omogeneizzati, dai surgelati ai latticini. Nestlé è la più grande multinazionale del mondo attiva nel settore alimentare.
