La griglia di partenza “comprende” un’azienda produttrice di spumanti ancora più antica della scuderia
È molto probabile che, se vi piace la Formula 1 o le corse automobilistiche, il nome Ferrari vi ricordi qualcosa. Anche se non vi interessa il mondo dell’automobile o delle quattro ruote, probabilmente sapete cos’è la Ferrari.
Tuttavia, dal 2022 potreste aver visto un’altra “Ferrari” nel Grand Circus, quella di Formula 1, e rimanere sorpresi. La vedrete raramente, di solito solo sul podio finale quando i piloti festeggiano il successo del gran premio lanciandosi champagne a vicenda – champagne?
No, non è champagne, lo spumante con cui i piloti di Formula 1 si bagnano dal 2021, ma uno spumante italiano che, curiosamente, si chiama anche Ferrari.
Tuttavia, la Ferrari dei motori e del Cavallino Rampante non ha nulla a che vedere con la Ferrari enologica, ma è una curiosa coincidenza che dal 2022, quando la cantina Ferrari Trento ha deciso di diventare partner ufficiale della Formula 1, sponsorizzi il brindisi.
Le origini di Ferrari Trento
Nonostante il suono sonoro, Ferrari è ancora un cognome italiano e, come tale, era comune che finisse per far parte del nome commerciale di molte aziende. È chiaro che nessuna ha raggiunto la fama internazionale che ha raggiunto la Ferrari del motore, lanciata da Enzo Ferrari nel 1929 nella città di Maranello.
La cosa curiosa è che la Ferrari di cui parliamo oggi, che è popolarmente conosciuta come Ferrari Trento – per via della sua origine – o Cantine Ferrari – perché è un’azienda vinicola – è più antica dell’automobile Ferrari.
Anzi, quasi 30 anni in più, perché è allora che Giulio Ferrari, fondatore del marchio, decise di iniziare a Trento (città del Trentino-Alto Adige, al confine con l’Austria) a coltivare e spumantizzare con il metodo champenoise, preparando i suoi vini con uve chardonnay.
Questo cambiamento ha rappresentato una doppia rottura. Da un lato, optando per l’uva chardonnay, all’epoca minoritaria nel vigneto bianco italiano. Dall’altro, optando per il metodo champenoise a scapito del metodo Martinotti, che è il modo in cui vengono prodotti gli spumanti italiani più popolari come il prosecco o l’Asti.
Con la modifica, Giulio Ferrari ha inteso competere ad armi pari con i grandi champagne francesi, emulando il loro modo di produzione e anche il tipo di uva con cui li producevano.
La consacrazione di Ferrari Trento
Ferrari Trento o Cantine Ferrari, il marchio passò di fatto di mano negli anni Cinquanta, quando Giulio Ferrari, che non aveva discendenti, decise di allearsi con un barista trentino di nome Bruno Lunelli, i cui eredi avrebbero rilevato l’attività alla fine degli anni Sessanta.
Oggi Ferrari Trento è solo una parte di un’azienda più grande (Gruppo Lunelli), gestita dalla terza generazione della famiglia Lunelli, la cui specialità rimane la produzione di spumanti secondo i precetti del méthode champenoise.
Come altri marchi di vino o champagne, anche Ferrari Trento è stato costantemente legato alla musica, alla moda (ha una partnership con il marchio di abbigliamento Missoni), al cinema, allo sport e al mondo dell’alta cucina. Peraltro, ha anche un ristorante stellato Michelin, la Locanda Margon, alla periferia di Trento.
Da lì, l’impero era già cresciuto a sufficienza con diverse collezioni di vini, tra cui la gamma Maximum o, più famosa, la Perlé e la Riserva, oltre a collezioni speciali. Inoltre, al di là delle sue origini di chardonnay, Ferrari Trento è cresciuto anche a scapito di altre tipologie di spumanti come i blanc de noirs o i rosati.
