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La cottura corretta dei legumi può aumentare le loro proprietà salutari.
Il modo in cui trattiamo i nostri ingredienti può influenzare le loro proprietà; per...
I ceci sono incredibilmente versatili. Appartenenti alla famiglia dei legumi, brillano sotto forma di creme spalmabili come l'hummus, di panini, di insalate, di zuppe...
Nel mondo culinario spagnolo, la creatività trova spazio anche con ingredienti semplici. Scoprite come trasformare un barattolo di ceci in un piatto delizioso e...
Le patatine fritte di ceci sono dei bastoncini sottili e croccanti che per forma e consistenza ricordano le classiche patatine fritte, con la differenza, che queste sono realizzate con un...
Questa pasta al tonno e ceci vegana è ancora meglio dell'originale! Se stai cercando altre alternative al tonno, ti consigliamo questa ricetta di tonno...
Uno stufato di ceci e melanzane è follemente soddisfacente, ispirato ai sapori nordafricani e ricco di spezie riscaldanti, servito con soffici e morbide focacce....
La patata dolce, patata americana o batata si nasconde la specie botanica della Ipomea batatas, una radice tuberosa dal sapore dolce e ricco di amido....
