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Merano Wine Festival: la 29ª edizione sarà interamente online

In piena emergenza coronavirus e in relazione all'incremento dei contagi di queste ultime settimane e alle nuove disposizioni governative e regionali del Trentino Alto...

Spesa alimentare: come sono cambiate le abitudini degli italiani in questi mesi

L'emergenza coronavirus sta indubbiamente cambiando abitudini e stili di vita. Purtroppo resterà indelebile il ricordo del periodo del lockdown quando, per motivi di sicurezza,...

Ristoranti e trattorie: le chiusure potrebbero aumentare in autunno

La crisi economica causata dall'emergenza coronavirus sta mettendo in ginocchio diversi settori, e tra questi uno dei più colpiti è quello della ristorazione. I...

Oktoberfest 2020: salta la 12ª edizione a Genova

Dopo 11 anni e migliaia di visitatori, Genova getta la spugna e decide di rinunciare all'organizzazione dell'Oktoberfest 2020. L'emergenza coronavirus ancora in atto ha...

Vendemmia 2020, previsioni in leggero calo: Italia sempre al top

In flessione ma non troppo, con l'Italia sempre davanti a tutti. Sono queste, in sintesi, le proiezioni sulla vendemmia 2020 riportate da Fabio del...

Champagne e foie gras: l’alta cucina francese risente della crisi economico-sanitaria

Ormai è un dato di fatto: l'epidemia di coronavirus che da diversi mesi sta attanagliando il mondo, non solo rappresenta un pericolo per la...

Le buchette del vino anticontagio ricompaiono in Toscana

Sono state utili per tutelarsi dal contagio della peste intorno al 1600 ed ora stanno tornando per garantire il distanziamento sociale in questo periodo...

Accademia Italiana Chef: si riparte nel segno della professionalità e solidarietà

L'Accademia Italiana Chef riparte e riapre i suoi corsi dopo la chiusura nel periodo di lockdown per l'emergenza coronavirus. L'importante scuola ha annunciato che...

Camerieri robot per garantire il distanziamento sociale: l’idea di un ristorante olandese

Si chiamano Amy, Aker e James, e sono dei nuovi «dipendenti tecnologici» che lavorano quotidianamente in un ristorante olandese di Maastricht. Sono dei camerieri...

Come disinfettare e igienizzare la cucina nel modo giusto

L'emergenza coronavirus che sta affliggendo in questi mesi l'Italia e il resto del mondo sta inevitabilmente (almeno per ora) cambiando le abitudini di tutti....
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