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Insalata di mais messicano

Se non avete ancora provato il mais di strada messicano, noto anche come elote, cosa state aspettando? Questo delizioso piatto salato è composto da...

Sciroppo di mais: ecco i 5 migliori sostituti e tanto altro

Il miglior sostituto dello sciroppo di mais? Dipende da cosa stai facendo, se richiede sciroppo di mais chiaro o scuro e perché devi scambiare...

Elote: ecco come fare il famoso mais di strada messicano

Non lasciare che la stagione passi senza preparare il mais messicano: Elote. Un bel pasticcio di crema, maionese e formaggio cotija. Il mais dolce...

Il mais: come congelare in modo da poter godere l’estate tutto l’anno

È incredibilmente facile congelare il mais. Basta sbollentare, sgusciare, tagliare e congelare. Puoi vivere una piccola estate tutto l'anno in soli cinque semplici passaggi. Perché...

Zuppa di cocco e mais: una ricetta originale e salutare

Qualche volta in cucina si assiste a degli abbinamenti piuttosto fantasiosi che di primo acchito possono anche far storcere un po' il naso. Tuttavia,...
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