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Eccesso di fruttosio nei bambini: effetti paragonabili a quelli dell’alcol!

Il fruttosio è uno zucchero naturalmente presente nella frutta, nelle verdure e nelle farine. Il suo fabbisogno giornaliero è di 25 grammi (3 cucchiaini)...

Alta cucina nel cuore di Courmayeur

“La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla divenire arte” (Gualtiero Marchesi-Chef) È quello che è riuscito a fare David Jesus, chef...

Record di presenze per l’anteprima di Vino Nobile

 Vi avevo già parlato del Consorzio di Montepulciano in merito al progetto “Zero CO2”presentato il 27 Gennaio a Roma (leggi articolo https://www.notiziedigusto.it/2017/01/27/zero-co2-la-nuova-frontiera-ecosostenibile-del-nobile-di-montepulciano/). Da Sabato...

Sanremo e alimentazione: quando il cibo migliora la performance canora

Si è appena concluso il festival della canzone italiana, grande vetrina per i cantanti che richiede anche un grande sforzo fisico. L’alimentazione, in particolare,...
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