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Quando si parla di ragù, si fa riferimento inevitabilmente al condimento per eccellenza della tradizione culinaria italiana. Innanzitutto non si può non menzionare quello...
Fusilli ubriachi di Aglianico del Vulture – Ricetta dello chef lucano Federico Valicenti tratta dalla pubblicazione “Basilicata a tavola” edita da APT
Ingredienti:
400 gr. di...
